燕云区域赏析探秘|麦香集

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农粮店铺林立。从村口处由东到西，有胡饼铺、馒头铺、油饼铺、麦香客栈、米店、香椒铺子、果子铺、肉铺、麸行、磨行、杂货店，以及和整个开封东剧情有千丝万缕联系的承恩麦行。种类之丰富、精细，令人惊叹，有主食原料（承恩麦行、米店、麸行），光小麦为原料的主食店铺就有三种（胡饼、馒头、油饼），还有综合性餐饮（麦香客栈有卖烤鸭、灌汤包、鲤鱼焙面），调味料（香椒铺子）、水果、肉铺等等。写文时肚子都看饿了，碳水天堂啊。这么多的种类很能提升游戏细节的味蕾层次感和丰富度。店铺名称基本上按照《东京梦华录》有关记述来的。

开封和小麦。开封地处黄河流域平原，多种小麦，燕子在这里安排了三种小麦主食店铺，还是有合理联系的。
胡饼店。与胡饼店李四娘对话可知，铺子老板李秋柏的手艺是极好的，大娘唯一操心的就是儿子李秋柏的婚事。虽说李秋柏手艺好，不操心生机，但说话磕巴，却对隔壁馒头铺大美女“馒头西施”万妙云念念不忘。大娘觉得儿子追馒头西施没啥希望，这么下去怕是打一辈子光棍，倒不如务实一些找个普通女人家过过日子。看来这天下父母操心的事情都是类似的。这则小故事道出了两种对立的爱情哲学：是相信真爱至上、不追到白月光不死心，还是采取一种现实、妥协的态度，毕竟两个人过日子可能没那么苦？现实中又有多少男女在这两者之间来回犹豫不决？和李秋柏对话，发现这哥们的口吃简直到了严重影响表意的地步…
馒头铺。馒头铺最大的关注点就在“馒头西施”。就如同现实中的各类小店“西施”，馒头店老板的妹妹万妙云，因人美得名馒头西施，引来大量客人想一睹真容。馒头店门口就有两位NPC如此。此外，万妙云在麦香集的戏份还有两处：一，时间调至入夜，在馒头店背后的墙后，发现她和一位叫“冷春阳”的NPC在幽会。冷春阳从鬼市给她带了饰品。冷春阳是麦香客栈的老板。不知为何，这位叫冷春阳的NPC名字里带引号，且说话语焉不详，十分模糊，连万妙云也感到些许奇怪。去麦香客栈与老板冷春阳对话可以发现，冷春阳本人的确不怎么说话，言简意赅到可怕。在人名中加引号一般都有深意，可能是假扮或有其他情况，此处也算是一个待解的小谜团。如果有了解的朋友还请赐教。二，在麦香客栈一楼可以发现，万妙云问少东家，某人对她是不是有意思，燕子给的选项也很让人无语（少东家：我有选择吗）。原来馒头西施竟然是恋爱脑！恋爱中的少女脑子里想的都是这些吗哈哈。而万妙云的姐姐万巧云，对话间显得多了几分生活的苦楚，一边要确保妹妹没有乱跑，一边还要照看摊子，平时也少不了照顾自家小孩万思秋。对比之下，二人的生活境况差异是明显能感知得到的。

油饼铺。与NPC对话可知，油饼铺店主郑佑安是开封郑氏远亲。但他明显能感觉到周围人对他的猜忌和防备，例如油饼铺的两位食客认为，郑佑安是回来报仇来了。此处又引出了开封东郊郑氏和承恩镇世代恩仇剧情线，算是一个平民版的郑家后人故事。
麦香客栈。麦香客栈老板名为冷春阳，此人甚是怪异，话特别少，你说他完全不说话吧，他还真就在回应你的问题，只不过用尽可能少的话作答。你问他“吃什么”他回“问堂倌”。冷春阳究竟是何人也？不知道有没有朋友深挖过。此人还有一个特点，他收留了北方流民，即手下的堂倌吴天昊，这又回到了燕子的另一大主题，即燕北流民南下。与麦香客栈旁屋的陶信对话，可知这里的拿手菜是开封烤鸭。询问堂倌吴天昊可知，这里拿手菜还有灌汤包、鲤鱼焙面。

麦香客栈门口竖着的招牌上书“泽浦香汤，居士无垢”以及“自酿天之美禄，往来行脚客舍”。第一块招牌大概是说这里有澡堂。“居士无垢”可能出自苏东坡“水垢何曾相受。细看两俱无有。寄语揩背人，尽日劳君挥肘。轻手，轻手。居士本来无垢。”这里个人觉得不用去纠结年代问题，好好享受人文雅趣氛围吧。麦香客栈大门边的对联上书：“千机巧浊清可平，江河宁家藏万两”横批“四海亨通”。怎么感觉像是在说北边朱鱼和天上来的剧情呢？

承恩麦行。麦香集地标建筑物。我认为承恩麦行对于麦香集的地标意义更甚于麦香客栈，因为它是整个粮价上涨事件的连接点，而粮价上涨事件是开封东郊平原大地图的核心，勾连起了赵宋政权巩固基础、开封郑氏与承恩镇、朝生暮落花等众多相互关联的故事。万事知“粮价风波”的剧情在此不复述。从万事知“粮价风波”中可得出几个信息：(1) 按照往常经验，在小麦成熟前，粮价确实会上涨一些；等到小麦成熟了，粮价便会自然回落，所以一般不必特别惊慌。这大抵是农业社会正常年份的规律？不知道有没有懂这块的朋友。(2) 今年搞不好又会出现几年前神秘歉收事件以及饥荒。(3) 饥荒很容易引起社会动乱。

承恩麦行的布置也很有讲究，前面是门店，后面是晒谷子的地方，还有仓储。此外，偷听承恩麦行伙计谈话也可以学到小麦保存知识，所谓“湿麦进仓，烂个精光”。农业社会里，麦行是各家各户都来买粮的地方，所以门前人头涌动，在镇上是很有人气的地方。
米店。米店周围NPC传递的信息是，开封米价翻番。这下好了，不仅小麦价格涨，米价也涨。米价涨的原因，是江南出现了饥荒，江南国与赵宋的关系很微妙；并且有人提及了沈义伦提议对江南国赈灾。另外，米店有一NPC名字很有意思，叫“尤天悯”，颇有反讽意味。农业社会靠天吃饭，这粮价齐涨，我看是有天悯，还是无天悯。
麸行。除了米店、麦行，麦香集中还有一个店专门卖“麸”。“麸”是指小麦磨过后的碎屑和壳子。吃不起麦子的人会买麸吃。与麸行NPC对话可知，麸行老板趁火打劫，这年头连麸价都快涨到和麦子一个价了，真是不叫人活。麸行外有一对母子，母亲认为自己买麸给孩子吃，很是自责，小孩子却很懂事的说，只要是妈妈做的什么都好吃。看得真叫人心酸。
磨行。麦香集有一间磨行，占地很大，老板和伙计也基本都是承恩镇人。偷听NPC对话可知，贺刀寨的人还在劝说老板不要做这吃力不讨好的磨行生意，还是去贺刀寨当强盗有前途。此外，磨行的李宁康，也是当年承恩镇屠杀郑家的凶手之一，在磨行干活躲债。

香椒铺。这里应该是香料店。老板说这里卖的主要是“胡椒、胡荽(suī)、胡蒜”以及玛仁糖。荽指一种类似于香菜的菜，所以这里大概卖些西域来的香辛料。这里要展开考据就要涉及唐宋时期百姓吃什么香料、西域与地理大发现以前的香料贸易的关系，咱也不懂，也无法展开。店老板叫库图鲁克，店旁还有两位少女在偷瞄这位西域帅哥，这个场景就十分鲜活可爱。少东家在和店老板的对话中，有一个选项是少东家说“我想知道西边的事”，不知道是否在暗示河西？

果子铺。看上去像是水果和蔬菜店。老板提到，这里有卖聆杏村种的甜瓜，而聆杏村的甜瓜好像是天上来的人改行种的，记忆不一定准确。老板名叫闻博，感觉很有文化的样子（扶眼镜）。

肉铺。对话可以发现，肉铺老板孙屠户夸大宣传，谎称自己的肉和开封城里的孙羊正店用的是同一家的肉，被一旁自家儿子戳穿。
杂货店。对话可知，这里的老板叫楚晖，和长兴集杂货店老板是兄弟。楚氏兄弟二人性格截然不同，楚晖非常随性，经常丢三落四，自家兄弟常寄东西提醒照料。伙计楚柔提到有一件“大事”，不知指什么。
不知用途的巨型支架。麦香集边缘还有一个巨大的支架，约有两三层楼高，疑似在晒谷。有懂的朋友可以解释一下。另一个我不知道叫法的建筑是麦香集东边入口的类似张榜处的东西。

麦香集的主题。(1) 燕子塑造麦香集展现的是典型的中原地区乡镇集市文化，有很多相对应的民俗、风物，写实感很强。并且燕子有一点做的很好，即麦香集不是在开封城里，而是在城郊，很有可能古代卖粮食蔬果的集市就不是在城里的。对于乡镇集市文化，我也缺乏相关的知识或者生活经历，肯定也还有些点没有挖掘出来，有了解的朋友也请不吝分享呀。(2) 粮价上涨下的众生百态。这一点也是很写实的。我想，粮价上涨恰恰就是开封所处的中原地区老百姓关切的话题，燕子通过麦香集表达这个主题，让人感觉到很真实合理，没有造作感。(3) 米价上涨、江南饥荒、沈出使南唐、沈上书请赵宋对江南救灾，这一系列事件刻画了宋和南唐的微妙关系。五代十国末期，尚未一统，国与国之间可能有臣属，但仍是另外一国，且经济上互相有往来（例如开封的米运自淮南），有些类似于春秋战国，国与国之间关系的，颇有当代国际社会中各国外交之感，这是很有意思的。(4) 百姓日常、家长里短、家庭关系，给人感觉也很真实。

写到这里，感觉燕云里的细节太多了，可以作为日常生活史的切入口，博学的朋友完全可以向扬之水老师一样研究其中的名物、社会物质文化细节。咱可能达不到扬之水老师那种高度，但可以增添不少自娱自乐的养料细节。 其实燕子可以考虑请扬之水老师合作一下，开放世界探索游戏是非常适合做这类名物探索的。