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喜欢的才是最好的
在喝酒的时候，经常会听别人提到某款酒多么难喝，其愤懑、失望、痛心之情溢于言表，像极了学生时代班主任批评时的场景。当我们喝到一款表现极差的酒时，“退钱！”二字，也许能概括当时心境。 当然本篇并不是吐槽...
我的很小，但是效果很好？
“威士忌60%—70%的风味都来源于橡木桶。”这句话，相信大家都已经听的足够多了。 没错，威士忌之所以能被成为“液体黄金”，其中最大的原因就是使用了木桶陈酿。要是没有木桶这个步骤，那它看起来就和伏特加...
真的不一样！
在威圈，大家讨论的最多的话题是什么？酒桶？年份？还是酒厂的历史？其实，大家讨论来讨论去，有一个话题是大家生活里非常常见，却又非常容易被忽视的，那就是杯子的选择。 正巧前几天在社区看到一个问题：喝威士忌...
天马行空的创意
对于传统的威士忌爱好者来说，一般不会逃离出”五大产区”，即苏格兰、爱尔兰、日本、美国和加拿大。这些地区已经拥有上百年的威士忌工艺积累。 但如今，生产威士忌早就不再是这些地区的专利，威士忌酒厂在全世界范...
威士忌过桶熟成的江湖隐秘
说起威士忌的风味，想必每个人都能品出不同的味道。什么花果香啦、奶油太妃糖啦、巧克力果脯啦，等等。 但是除去这些较为常规的味道，如何才能让威士忌中含有一些像绿茶、咖啡、啤酒等“不太常规”的味道呢？答案...
让我们期待宇宙陈酿的那一天吧！
对于威士忌的风味贡献来说，木桶陈酿工艺绝对是最大的功臣。如果威士忌脱离了这个步骤的话，那么最后的味道和白酒，伏特加差不了多少。 为了方便威士忌陈酿储存，酒厂一定会建立仓库来堆放数以万计，装满威士忌的木...
其实都差不多
对于大多数威士忌爱好者来说，老版本的单一麦芽威士忌总是更有魅力一些。这种偏好其实并不奇怪，老版威士忌往往比较稀少，而且价格更高。喝这种酒看上去也更有格调，还可以跟其他朋友分享（炫耀）一下不同年代威士忌...
热饮威士忌保姆级教学
相信无论是在微博还是在朋友圈，大家都已经被“降温”两个字给刷屏了。北方的朋友刚刚经历了几十年不遇的大雪，而南方的朋友也全都躲在被窝里瑟瑟发抖。 而更让人绝望的是：冬天才刚刚到来。 为了应对接下来的冷冬...
到底什么样的大师，才能三句话让我为他花了18万？
说到威士忌投资，很多威士忌酒友会想到单桶投资、小酒版投资，等等。 相信大家也会有点蒙圈：在这宛如汪洋大海的威士忌市场，有没有什么更加省时省力的投资风向标呢？如果你有这个困惑的话，那或许，大师选酒、大...
助你少走一些弯路
相信在大家刚刚入坑威士忌时，都会从各个品牌的基础款开始喝起。这类酒款风味结构相对简单明了，对于新人来说易于锻炼味觉，也不会有劝退之感。 而当你在饮用了一定数量，开始能辨别不同酒款的特征以及风味的异同的...
威士忌和冰块
冰，水在低于零下的温度凝结成的固体。而在威士忌的故事中，冰块也显得尤为重要。在最开始接触威士忌的时间里，如果没有冰块，很难继续在炎热的夏天饮用下让浑身燥热的威士忌。 那么问题来了，冰块和威士忌，到底是...
爆火的NFT，这次盯上了威士忌。
不知道从哪天开始，理解当下的世界变成了一件困难的事。 不久前，一副叫做《Everyday:the first 5000 days》的画在佳士得以6390万美元的价格成交，这副画不是古董，也并非来自现代...
浙江|2021-01-22
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