之前看一个视频学了农协鸡腿肉，就使用鸡腿肉百分之一重量的盐腌制鸡腿两三天，直接下锅小火煎。这次我突发奇想，腌制时候除了盐，再加入一些芥末。

最后味道带着一点点微微的苦和辣，下饭美极了。