李桂芹拿着手上的菜刀就追了上去,冲着王小跑走的方向大喊道:「就知道疯玩,作业写完了吗?去老李头家打二两醋回来。」
春天的第一茬韭菜,此起彼伏的,像是比赛一样的生长着。李桂芹拿着镰刀走了过来,用手拢住一绺韭菜,贴着地皮割了下去,三四下就割了一小捧,猛的站起身了,头有点昏昏的,小声嘀咕着:「真是个败家子,这才长到一半啊,过几天再吃多好。」
韭菜盒子的做法说难不难,说简单也不简单,但这都难不倒李桂芹。从园子里摘回来的新韭,不用怎么摘,就很干净,放在水池里清洗两下就好了。李桂芹双手把韭菜拢成一团,根部朝下,放在菜板上磕了一下,原本错乱的韭菜就整齐了许多。然后右手拿起菜刀,左手按压在韭菜上,一点一点的切成碎末。春天的韭菜带有一些辛辣的香味,随着菜刀的动作上下飘散。
这个地方的春天还是很冷,街边的路上还有积雪,前几天温度升高,化出一些水,降温之后又变成了冰。在离家不远的地方,王小拎着一小瓶醋走在路上,一会走在还没化的雪上,一会又找有冰的地方去打呲溜滑。一个小小的助跑,就能在冰面上滑很远,滑倒终点后,王小高兴地咯咯直笑,又创了历史新高,真不错,今晚奖励自己多吃一个韭菜盒子。
李桂芹听见王小的声音,拎着锅铲从厨房出来,张口喊到「你看看你那个裤子和鞋,都湿了,赶快进屋换掉。告诉你以后拿着醋,不行打呲溜滑,你把醋瓶摔了,看我不揍你。」
韭菜盒子的香气,从打开的门中跑了出来。王小眼睛一亮,「真香,我妈做的韭菜盒子就是好吃」,然后跑到了屋里。
「爸,又抗日呢!怎么每天不是抗战就是探案啊,我想看动画片」
「我看你像动画片,去把桌腿拿过来」说完,王老三走到墙角,把桌面从柜子缝里抽出来,滚到炕边上,双手举起桌面,气沉丹田,沉腰扎马步,把桌面放在桌腿上,一挥手对王小说。
「去拿个抹布把桌面擦擦,让你妈上菜,这吃韭菜盒子有没有啥菜啊,都没法下酒」
李桂芹左手拿着抹布,右手拿着一碟菜从厨房走了进来,把菜往桌子上重重一放「菜,菜,给你咸菜,吃吧,一天天就伺候你爷俩了」
王小赶紧去接抹布,被李桂芹推开,「我来吧,你就别沾手了,擦也擦不干净,赶快把厨房的盒子端进来吃饭」
王小赶紧跑去厨房,做好的韭菜盒子被放在一个钢盆中,冒着热气。王小把手缩进袖子里,用袖子端着钢盆走回屋里,李桂芹看着喊道:「这衣服也整埋汰了,我告诉你啊,这衣服你自己洗,大冬天的我可不洗」
王小把盆赶快放在桌子上,拿起筷子就夹了一张放在自己盘子中,然后用手一点点的撕成上下两半,把上面一半放进盆里,然后用手把下面一半迅速卷起来,在盘子中倒了一点醋,把韭菜盒子卷沾了一点醋,塞进嘴里,奋力的嚼起来,三四口就吞下一个。
这时候,李桂芹拿起筷子夹起王小放在盆里的上半部分,放在自己的盘子里,也卷起来,然后大口吃起来。
王小看到李桂芹拿起自己的盒子,大声喊道「你怎么又吃我撕开的,你不能自己撕吗?」
王老三一手拿着酒杯,一手拿着咸菜,对王小说:「那不有那么多,你再撕一张。」
王小忿忿地又夹起一张,然后撕成两半,这次没有放回盆里,卷起一张,然后又卷起一张,大口地吃着「真香!」
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