#003 费大厨辣椒炒肉

我愿称为我的周末食堂！最近几个月超级上头，几乎每个隔周周末我都要到华茂店报道的程度，人均百来块就能吃到撑。

超级推荐费大厨辣椒炒肉和砂锅嫩豆腐，加上口味鸡爪就是我的三幻神，擂茄子也还不错。招牌的小炒肉不用说，口感软有肉香，肉的肥瘦配比好就不可能不好吃。嫩豆腐简直是为我量身打造的，没有豆腐的味道，只有超级软嫩的口感。这家店还有一个特别大的优点，就是米饭好吃！搭配下饭菜简直完美！

缺点是重盐，比较适合口味重的人。此外店和店之间出品有差距，我比较喜欢华茂中心店，点名批评银泰中心店。还有一些菜我觉得踩雷，比如香酥大鲫鱼刺多的一批，干锅肥肠口感硬，小炒鲜牛肉完全比不上青红界。但是都架不住好吃的菜是真好吃。

去之前可以在大众点评取号，节约排队时间。