今天听了录音笔后,去吃了下面评论推荐的,之前一直路过,觉得只是普通苍蝇馆子的“社员饭铺”,我觉得可以用“苍蝇馆子食烟火,家常菜饭有锅气”来形容。两个巨大的付款二维码在墙上,你到了就一定不会错过,炒菜的声音一直不绝,你就知道在这里肯定是吃不出预制菜,我点了卤连肝肉,剔骨肉回锅,炒豌豆尖,还有一道乱刀牛肉
【卤连肝肉】不是现在流行的辣卤,是传统卤水,只是配了一点干辣椒面,很好很喜欢!
【剔骨肉回锅】是用那种棒子骨上的肉剃下来炒的,应该是用来熬汤的骨头,配菜是二荆条青椒,不过不辣只有香,如果平时喜欢吃筒骨的朋友应该也会喜欢这道菜肉的口感;
【豌豆尖】是成都现在的时令蔬菜,基本到冬天大家都会吃,如果来了的朋友平时喜欢脆脆的口感,但在馆子不知道点什么素菜的话,就试试它吧。
最后是【乱刀牛肉】,其实就是芹菜炒牛肉沫,我本以为就不过如此,没想到里面还放了泡豇豆,给本来微辣的风味中增加了开胃的酸咸,让这道菜给我留下了最深的印象,以后自己做菜也要这么炒!
总而言之,如果过来住在天府五街附近的朋友,可以顺路去吃吃看,但是如果专门为此而来特意绕行就没有必要了,毕竟只是家常菜,想吃正宗一点川菜的朋友也可去就近好评的餐馆。不过顺便一提,在这个馆子往前走100米还有一家乐山长药厂油炸串串也不错,如果有乐山的朋友来可以对比一下正宗不。再往前还有一家大连火爆鱿鱼也还可以(火爆鱿鱼在大连是特色小吃吗?)这两家作为宵夜撸串来说都是不错的选择。最后欢迎大家来成都吃喝玩乐!
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