
【搬运杂学碎片,共同学习进步】
175 夏威夷披萨
在网络上,经常被拿来激怒意大利人的菠萝披萨——夏威夷披萨,是由加拿大人萨姆·帕诺普罗斯(Sam Panopoulos)发明的。
1954年,萨姆·帕诺普罗斯从希腊移民到加拿大,和兄弟们合伙在查塔姆市开餐厅,主要供应普通的汉堡、薯条和西式中国菜等。
1960年代初,美国的大城市开始流行意大利披萨饼,这股餐饮风潮也波及到了加拿大。
1962年,萨姆决定在自家的餐厅里售卖披萨。因为当时可选的披萨种类较少,受到中餐里酸甜味道的咕噜肉启发,萨姆和厨师尝试把罐头菠萝加到披萨上,大受欢迎。因为所用菠萝罐头的商标有“夏威夷”一词,所以萨姆将新菜品起名为“夏威夷披萨”。
评论区
共 31 条评论热门最新