来点雪白的荷尔蒙。

东北人吃酱+面的组合，与北京不同。

一来是使的酱不太一样，前者是东北大酱，后者是干黄酱，据说还会有甜面酱。

二来是东北往往另置一盘各类蔬菜生食佐面，北京则是精加工成菜码，有生有熟，置于面上。

刚工作时带我的师傅有时饭点拉着我去吃北京炸酱面，但那炸酱咸且油，肉又少，并不喜欢。

后来北京朋友问我，你在北京呆了十来年了，会觉得自己是北京人吗？

我说，可能不会，炸酱面太难吃了。

沉默。沉默是今晚的康桥。

朋友：臭外地的，卍解！！！

再后来我按照核众食堂里的指点，自己做了一次炸酱面，发现只是外面饭店卖的炸酱面不好吃。很是冤枉了它，真对不起。