坐落于日本川越市的小江户（Coedo）是一家拥有浓厚德式基因的日本独立酒厂。

这款“琉璃（Ruri）”皮尔森也不例外，十分收敛的青草香，淡淡的生面团味，杀口感较强，发酵度很高，口感爽脆。保留有细致的酒花苦味，最后伴随一点点矿物感。干净淡爽的口感+偏重酒花的苦，很符合传统德式皮尔森的特征。

适合佐餐的一支酒，只要不搭配过于浓油赤酱的食物应该都挺不错。