带着浓浓烟熏味道的酸梅汤。

酸梅汤的精髓并不是酸味或甜味，它从糖水里脱颖而出的地方就在于那种用烧木头的烟熏过的感觉。

前几年康师傅的酸梅汤完美符合自己的标准，最近变得温和（个人感觉是甜腻）了。或者说，是越来越像九龙斋了。信远斋的话貌似一直是糖水。

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