简单来说就是把鲜肉粽里面的腌五花肉换成培根，正好前阵子朋友送了一大块香疯了的烟熏培根，就寻思用来包粽子也应该好吃，做法如下：干香菇泡水，干香菇水再用来泡糯米，培根煎出油备用然后放入泡好的香菇切丁炒一下，最后和咸蛋黄包进粽子。