糟粕醋火锅

之前在哪个美食纪录片里看的海南奇特食物，终于吃到了

汤喝起来有点像贵州酸汤和冬阴功不含香茅之间的某种味道，虽然酸但其实不太有发酵感

这边默认是涮海鲜，白鲳，章鱼，沙白和虾

但涮起来吃着一点儿也不酸，甚至没什么味道

还煮了一种海草，就是黑黑的，沙滩上到处可以捡到的那种东西，这个煮时间长了还挺酸的