【33】罗斯福 8号 比利时深色烈性艾尔啤酒

【生产日期】2021年7月15日

【品饮日期】2022年4月10日

【外观】酒液棕色浑浊，泡沫丰富绵密，消散速度较快，少量挂杯。瓶底有沉淀。

【香气】浓郁的深色水果，麦芽香，后段的酒精味儿反倒抢眼。

【口感】中度酒体，饱满顺滑，气泡感适中偏弱，有酒精感。

【味道】入口是焦糖和烘烤麦芽，中段的酸让我联想到未成熟的深色水果，入喉有明显的酒精灼热感，回味则是酸、甜、苦、涩交织。

【主观感受】更丰富的口感让8号更为平衡，9.2%的酒精亦能很好的融入其中。酸甜苦在口腔中打转的感觉，真好。