周末好～吃了吗～做饭吧！

教大家做「虾鸡扯蛋火山熔岩饭」当然还有更健康的版本：图五的「丛林版」火山饭。

👩🏻‍🍳做法：鸡胸块和虾先下锅炒熟备用，焖好的米饭里掺海苔碎堆在盘子里。不粘锅下油（油不能太少）打入搅好的蛋液（放一点点水淀粉更嫩），一定要开小火，筷子插在蛋液中心轻轻旋转，不要抽出来，否则会破。“裙边”稍定型就立刻出锅盖在米饭上。热水下两块咖喱化开，鸡胸下进去一起煮一会儿，虾仁不需要的，直接码盘。咖喱鸡混合物煮三五分钟就可以，码盘。火山顶整点儿肉松～开吃～