好久没吃筋饼卷菜了，今天的配菜是西红柿��炒鸡蛋��，青椒��肉丝，生炒土豆丝，鸡蛋蒜和辣椒hong子。基本上每次差别都不大，百吃不厌。

来来回回换了很多款筋饼，就还是这一款远比其他的都好吃，够薄够香（油多一些）。

分享下后两个配菜做法，简单低脂好吃，都是我们老家流行的。

鸡蛋蒜，蒜加盐捣成蒜泥（切不可以），鸡蛋煮全熟放凉（热了很难吃），和蒜加一起捣碎，香油和鸡精调味。怕蒜辣少放点吃不出来辣味，调味可以更改但我自己一般都这么放。

辣椒hong子，青椒蒸熟，软烂那种程度，剁碎调味即可。我妈做的我不知道用啥调味，用不辣的青椒基本就是浓浓的青椒蔬菜味，有点辣的青椒就可以当做辣椒酱，非常好吃下饭。