产区:法国香槟区 葡萄品种:霞多丽 收成:手工采摘 饮用温度:10-12℃ 配餐建议:香槟可以搭配任意菜系,与海鲜尤其绝 保存方式:避光避热,阴凉处存放 酒体: 100%霞多丽在橡木桶中发酵,部分苹果乳酸发酵。这款酒仅来自2012年收获的葡萄酒。拥有丰富气泡,细小气泡会形成一条漂亮的绳索,有着明亮的稻草黄色,呈现水晶般的反射。带有玫瑰花、白花和紫罗兰花香,并伴随着微妙的香草味。口感平衡,结构复杂,精致的花香和果香的甜味带着一丝清新。 酒厂信息: 路易贝松的家族传统是致力于酿造卓越的葡萄酒并尊重自然。每个优越年份都是灵感的来源,带有当年非常独特的风味。年份香槟的特别之处,就是带给您独特的细微差别、情感和乐趣。酒庄位于Aube产区,距离勃艮第仅有10公里的距离。庄主Francis Brison于1991年开始酿酒,他说:“在这片美丽的葡萄园上,我们只做大自然和土地的表达者,只有以最真实的方式去酿造葡萄酒,才是体现风土的最优方式。我们只做年份香槟,不做任何一年的混酿。”葡萄园里有杂草在自然的生长,这是因为他们从创立之初就一直在坚持做有机葡萄酒,不用农药、化肥和除草剂,每一粒葡萄都靠纯净的大自然去滋养,与自然万物平等生长。
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