佛山 猪腰一家 罗村店

真的挺好吃😋

1、招牌浸猪腰，里面还放了鸡子、生蚝和猪脑。

看介绍，汤里放了胡椒、米酒和姜汁，再加上食材新鲜，完全遮住了脏器为味儿。大概四五年前来佛山吃过一次，那时候好像还没开这么多家分店，菜品上也进行了调整，但是招牌没变，还是那个味儿。👏不过记不清以前是否有生蚝了。

2、豆花，口感很软滑，不像北方豆腐脑儿那么爽利，但是豆香味十足，不错的。

3、土猪肉浸桑叶。反正桑叶啊，枸杞叶啊，番薯叶什么的北方不怎么吃，今年来潮汕风味馆子多了，这类菜品也多了，不过还是在南方吃着更好，桑叶挺“肉头儿”的，好吃。

4、所谓的黑叉烧，做得更像红烧肉，吃起来很难和叉烧联系起来。不过外皮焦香，还配了一点脆脆的炸物，吃起来口感丰富。可我还是觉得更像红烧肉。再来就不打算点了。

5、金鲳。肉质还挺紧实，但是我觉得一般，不太想再点了。

6、陈皮糕、白糖糕、红糖糕。陈皮糕最劲道，淡淡的陈皮味儿，还不错。白糖糕最好吃，酸酸甜甜，朴实的美味😋