哑巴兔
吃兔子,我们四川人是专业的。
网传“没有一只兔子能活着走出四川”,实在是因为除了众所周知的兔头,兔腿,兔肉甚至兔腰都在蜀地荤食菜单上占据一席之地。
“哑巴兔”这道菜,顾名思义,就是吃了会“变”哑巴。原因是配料里的辣椒非常有层次,用到了泡椒、青辣椒和野山椒之类的多种品类。看上去平平无奇,实际上辣度值非常高,属于不把人送走也得送去肛肠科那种。
广汉我最爱的那家店,还能来个一兔两吃。哑巴兔之外,再来个鱼香味。
吃口特辣的,来点微辣的,把舌头各个部位的痛点都照顾得明明白白,抖M的辣味爱好者不容错过。
PS.如果要去三星堆观赏古蜀文化,千万别错过这个被辣椒痛吻的机会哟!辣辣的小兔兔,你值得拥有!
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