按照惯例,去一个地方总得找一家店吃本地菜系。这次到扬州就选了怡园饭店(四望亭店)。
首先它的楼还挺好看的,虽然拍的角度不如地图上呈现的好。
按照自己的食量估计着点了菜,但还是不出意外的点多了……
先上的是一个蟹粉狮子头,蟹粉的味道其实不太有,主要还是猪肉的鲜香味,炖的很软糯(?),可以吸溜着吃(也没有这么夸张
文思豆腐就……没什么口感,比较适合拍照。
点了一个荠菜包和一个蟹黄包,荠菜包调味偏甜,让我想到了在江阴吃的荠菜馅的饼(那个直接是甜口)(在江阴没吃到河豚实在是太遗憾了),蟹黄包就非常鲜美了,很有蟹味。
虾籽阳春面应该说是虾籽酱油阳春面,恕我的舌头不够厉害,吃不出那种味道,可能还是扬州炒饭更适合我。
大煮干丝的感觉就非常对,是我想象中的样子。不对,上次吃大煮干丝应该是在苏州还是无锡,反正这次吃的比上次好多了就对了。忘了拍吃完之后的样子,总之就是这一大盆差不多吃完了,面留了一半……
本来还想尝试一下淮扬菜餐厅做的宫保鸡丁的,想了想太离谱了还是算了。现在回想起来真是太亏了,就得尝试一下!(当然主要还是因为报销的钱没凑够)
最后放两张在车上休息的猫师傅。(车太高了没好意思撸)
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